Olá Pessoal!!!!!!!!!!!
Você já tentou fazer salgadinhos assados par festinhas de niver de seus jujubas?
Aprenda aqui uma receitinha super fácil de massas para assadinhos.
Com essa receita,você poderá criar os mais diversos tipos de salgadinhos assados,para festinhas de aniversário de seus jujubas.
Ela é muito fácil e prazerosa. Claro para quem gosta de fazer em casa né?
Hoje em dia o mercado oferece muitas opções de kits prontos,mas o prazer de criar e de saber como estão sendo preparados é incomparável.
Para essa massa você vai precisar:
Ingredientes:
500 ml de
leite morno
1,5 kg de
farinha de trigo mais ou menos
300 ml de
óleo
3 ovos (clara
e gema separadas)
5 colheres
(sopa) de açúcar
1 colher
(sopa) não muito cheia de sal
100 g de
fermento fresco para pão
Modo de Preparo:
Colocar o
leite morno em uma bacia e dissolver todo fermento
Deixar que tudo vire uma espuma na bacia é o segredo para a maciez da massa.
Juntar as
claras, o açúcar,
Depois de se
criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescentar a farinha
aos poucos o sal e o óleo (ou banha), até dar ponto de sovar com as mãos, não
colocar farinha demais para não secar a massa, caso ocorra, será preciso pôr um
pouco mais de óleo.
Depois de
sovada, descansar a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por
meia hora.
Cortar
pedaços de massa, e fazer bolinhas, canoinhas, com o formato que desejar
Pode ser de
carne moída, frango ou queijo e presunto
As gemas
restantes serviram para pincelar as esfihas
Não é
necessário deixar que os salgados fiquem muito escuros, no forno basta dourar
de leve sobre as gemas.
Informações
Adicionais
Deixar que
o fermento vire uma espuma na bacia é o segredo para a maciez da massa.
Eu prefiro a banha ao óleo,pois a massa fica muito mais macia.
Bom e é isso.
Se gostou comente ai,não vá embora se registrar sua visita.As jujubas ficarão felizes por terem lhe recebido. Mas você pode compartilhar com alguma amiga esse nosso blog,ou deixar sua receita para compartilhar com nossos amigos.
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